Роспотребнадзор подготовил проверочные листы для выездных проверок. Скачать можно в нашем Телеграм-канале.
В проверочных листах указаны вопросы, каждый из которых имеет ссылку на СанПиН или Технический регламент.
Большинство вопросов носят универсальный характер, касающийся требований о чистоте и оснащении помещений, соблюдения условий хранения, а также личной гигиены работников.
Источник: https://regulation.gov.ru/projects#npa=122889
